新鲜蔬菜(cài)保(bǎo)存办法(fǎ)(生物(wù)学方(fāng)面(miàn))？绿(lǜ)叶(yè)菜的。关于新鲜蔬(shū)菜(cài)保(bǎo)存办(bàn)法(生(shēng)物(wù)学(xué)方面(miàn))以(yǐ)及新鲜(xiān)蔬菜(cài)保存(cún)办(bàn)法(生物学方面)，新鲜蔬菜保存办法和原理，新鲜(xiān)蔬菜保(bǎo)存(cún)办法有哪些，新鲜(xiān)蔬(shū)菜保存办法视频，新鲜蔬菜保存办法等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

新鲜蔬菜是(shì)免(miǎn)税的吗

　　是(shì)的，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬菜作为初级(jí)农副产品是免税的，可是却要分两种状况，一种是农业(yè)生产者(zhě)出售的，一种流(liú)转环节商(shāng)家(jiā)出售(shòu)的，二者开票是不(bù)一(yī)样的。

　　农(nóng)业生产者又要(yào)区分为(wèi)：1.农业合(hé)作社(shè)或农业生产型公(gōng)司等安排(pái)或(huò)企业;2.个人(rén)，即(jí)农人或农业生产(chǎn)者个人。

新(xīn)鲜蔬(shū)菜保存(cún)办法(生物学(xué)方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般(bān)超市的(de)绿叶菜，商家为了保鲜可能在绿叶菜外表(biǎo)喷洒(sǎ)一(yī)些水。

　　留意此种状(zhuàng)况下，应先放在阴凉、枯燥(zào)、通(tōng)风处把(bǎ)外表水分(fēn)晒干(gàn)，沾水蔬菜放冰箱简(jiǎn)单冻(dòng)坏(huài)，尤其是绿叶菜(cài)。

　　叶(yè)菜类(lèi)蔬菜保鲜的要害便是锁水，绝大部分叶菜为(wèi)喜凉蔬菜，适合在0-4°C下寄存，也即(jí)冰箱保鲜层(céng)的(de)温度(dù)。

　　放(fàng)入(rù)冰箱前，要先去除(chú)现已糜烂和发黄的叶子，再用厨(chú)房(fáng)纸包(bāo)好菜的(de)根部，然后用(yòng)保(bǎo)鲜膜或保鲜袋将菜(cài)包(bāo)好，最终放入冷藏。

　　但需求(qiú)留意的是，不要靠近冰箱内(nèi)壁寄存，防止冻(dòng)伤(shāng)蔬(shū)菜。

　　2、根茎类。

　　红薯(shǔ)、马铃薯、萝卜(bo)、莲藕、山药等根茎类蔬菜，一般不需求放(fàng)冰箱，只需擦干外表水分后装入保鲜袋(dài)或许(xǔ)纸袋，再寄存在阴(yīn)凉枯燥(zào)处即可(kě)，也能够给(gěi)它们包裹上一层报纸寄存在阳(yáng)台避(bì)光(guāng)处，切(qiè)勿阳光直射(shè)，导致(zhì)讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意马铃薯等泛(fàn)青、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜(cài)首要分为叶菜类、根(gēn)茎类、瓜果类、菌菇类等，一(yī)般状况(kuàng)下蔬(shū)菜的适合贮(zhù)藏温度为0℃—10℃，但不同(tóng)种(zhǒng)类(lèi)的贮存温度有所差异(yì)。

　　叶菜类

　　这类(lèi)蔬菜简单腐烂和养分(fēn)丢(diū)失。

　　绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合温度(dù)为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留意的(de)是，绿叶蔬菜(cài)有必要包(bāo)好放入冰箱(xiāng)，不要靠(kào)近冰箱内壁，防止冻伤，贮存最好(hǎo)不超越3天。

　　根茎类(lèi)

　　这类蔬菜水分含(hán)量(liàng)相对(duì)较少(shǎo)，更简(jiǎn)单保存，如马铃(líng)薯、胡(hú)萝卜(bo)、白萝(luó)卜(bo)、洋葱、白菜等(děng)。

　　主张(zhāng)整(zhěng)理(lǐ)掉外表泥(ní)土，掩盖保鲜膜放在(zài)冰箱或(huò)家里阴凉(liáng)通风的当(dāng)地(dì)，可保存7天左右。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄(jiā)子、青椒等(děng)，一般可在(zài)低温下(xià)贮(zhù)存4—5天(tiān)，西红柿最(zuì)好不要放冰箱。

　　②豌豆、扁豆等，假如(rú)外表有水分，比较简单腐坏，最好风(fēng)干外(wài)表水分后放入冰箱冷藏。

　　③讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等(děng)喜温蔬菜，适合寄存(cún)在10℃左右，不(bù)能低于8℃。

　　这类蔬菜不适(shì)合(hé)放在冰箱，保质(zhì)期大约(yuē)在5天左右(yòu)。

　　菌(jūn)菇(gū)类

　　新鲜(xiān)的(de)菌菇(gū)类保鲜期较短，在冰箱内寄存大(dà)约(yuē)是3—4天(tiān)。

　　留意寄存前最好把菌菇外表的水分(fēn)擦干。

　　引荐(jiàn)几类(lèi)常温下耐放的(de)蔬菜(cài)：包心菜(cài)、马铃薯、胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)、花(huā)菜、大白菜(cài)等(děng)。

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